Opis
Dom Pérignon Vintage 2013 je šampanjec z izrazito svežino, natančnostjo in skoraj arhitekturno zbranostjo. Letnik poudari citrusno čistost, belo sadje, cvetlično fineso, kredasto mineralnost in napet, zelo eleganten zaključek, zaradi katerega deluje bolj hladen, precizen in osredotočen.
Najbolje se pokaže v širšem kozarcu in nekoliko manj ledeno hladen, da se poleg svežine odpre tudi njegova tekstura. Odličen je ob ostrigah, jastogu, pokrovačah, belem mesu, kremastih rižotah, nežnih sirih ali jedeh, kjer mora šampanjec ohraniti prestiž, čistost in dolžino.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.